Les prix des produits alimentaires ont atteint deux

Alors que les principaux supermarchés commencent à baisser le prix de certains produits de base pour refléter la baisse des coûts des matières premières, les données mondiales publiées aujourd'hui suggèrent que cette tendance pourrait se poursuivre dans les mois à venir.

L'indice des prix de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui suit les produits alimentaires les plus échangés dans le monde, a de nouveau chuté le mois dernier à son plus bas niveau en deux ans, car les fortes baisses du coût des huiles végétales, des céréales et des produits laitiers ont dépassé les augmentations. pour le sucre et la viande.

L'indice du mois de mai s'établit en moyenne à 124,3 points contre 127,7 révisé le mois précédent. La dernière lecture a marqué le plus bas depuis avril 2021 et signifiait que l'indice global était désormais de 22,1 % en dessous d'un sommet historique atteint en mars 2022 après l'invasion de l'Ukraine par la Russie.

Le mois dernier, Tesco s'est joint à Morrisons pour suggérer que l'inflation alimentaire devrait diminuer et même s'inverser dans les mois à venir. Après avoir annoncé une quatrième vague de baisses de prix depuis le début de l'année, le directeur général de Morrisons, David Potts, a promis que les acheteurs verraient de nombreux "dividendes de déflation" au cours des prochains mois.

Tesco a ensuite dévoilé sa dernière série de baisses de prix, avec des réductions sur 30 produits, dont les pâtes de marque propre et l'huile de tournesol. Et plus tôt cette semaine, Sainsbury's a annoncé une nouvelle série de baisses de prix, cette fois sur plus de 40 gammes de produits laitiers de marque propre pour refléter la baisse du coût du lait.

Cela fait suite à un certain nombre de supermarchés qui ont baissé le prix de certaines gammes de pain et de beurre ces dernières semaines en réponse à la chute des prix des matières premières.