Des sacs de déchets engendrent des centaines de mouches au taco spot

par : Derick García

Publié : 10 mai 2023 / 22 h 32 HAC

Mis à jour : 10 mai 2023 / 22 h 37 HAC

ALAMO, Texas (ValleyCentral) – Food 4 Thought revient cette semaine pour montrer aux téléspectateurs ce qui est que rico et que asco à travers la vallée du Rio Grande.

L'enquêteur principal Derick Garcia visite le restaurant Top Performer de cette semaine à San Benito.

Le Noe's Mexican Cafe, situé au 148 S. Travis St., le garde comme rico avec ses tortillas au beurre maison et sa limonade.

D'après le rapport d'inspection du café du 10 janvier, le restaurant a obtenu une note parfaite. La Food Patrol s'est arrêtée au café pour surprendre le propriétaire Noe Lima avec un autocollant de performance bien mérité.

Le café sert également la perfection sur leur menu, surtout si vous commandez leur taco carne guisada mieux connu sous le nom de Noe's Taco.

"C'est la recette de ma mère", a déclaré le propriétaire. "C'est très fait maison. C'est authentique. C'est riche en saveurs."

Le café mexicain de Noe le garde propre et authentique pour tous les clients.

Il est temps que asco !

La patrouille alimentaire s'est rendue dans le comté d'Hidalgo pour découvrir le spot que asco de cette semaine.

El Pollo Jarocho, situé à Alamo, a été frappé de 18 points de violation dans son rapport d'inspection du comté de Hidalgo du 1er mars.

Le rapport indiquait "mayonaise hors de température" et "le réfrigérateur doit être réparé". Le restaurant a également été menacé de fermeture car le responsable de la restauration n'avait pas de certification.

La Food Patrol a appris que des éviers n'étaient pas installés dans la zone de préparation ou les toilettes alors que plusieurs produits alimentaires et sacs poubelles étaient laissés à l'extérieur, élevant des centaines de mouches.

Ramiro, le propriétaire du restaurant, n'était pas présent lorsque la Food Patrol est arrivée, mais après quelques appels, il s'est présenté et a fait le tour de la région.

Bien que de nombreuses violations de leur rapport de mars aient été corrigées, la propreté générale était toujours un problème.

Le propriétaire dit à la Food Patrol qu'il travaille à apporter plus de corrections et de mises à niveau.

Vous faites partie de la Food Patrol ! Lorsque vous voyez des habitudes sales, veuillez nous envoyer des photos/vidéos et une copie de la plainte que vous avez déposée auprès de votre service de santé local pour[email protected]

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